Quando si parla di birra viene in mente molto più facilmente una bevanda prodotto in Germania o in Belgio, in realtà anche gli Stati Uniti sono un grande produttore di birra. Scopriamo di seguito perché le birre artigianali americane possono essere considerate un ottima alternativa alle più conosciute europee. Quale […]
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La birra nera, o conosciuta anche come birra scura, è una bevanda alcolica in grado di conquistare il consumatore grazie al suo colore scuro intenso, al gusto tostato e alla sua schiuma compatta. Questo tipo di birra viene prodotta ad alta fermentazione, con un tipo di malto d’orzo ad alto […]
Si parla spesso di birre tedesche, belghe e italiane ma meno di birre irlandesi. La birra prodotta in Irlanda è considerata un vanto dai suoi abitanti ed è stata riprodotta anche oltreoceano con l’arrivo dei coloni negli Stati Uniti. Quali sono le caratteristiche delle birre artigianali irlandesi? Qual è stata […]
Le birre Baladin: qualità e gusto dal 1986 Di birre artigianali meritevoli ce ne sono tante, adatte a una bevuta di qualità in compagnia o a un istante di degustazione più attenta. Tra queste non può non avere un posto di rilievo il brand Baladin, che a partire dagli anni […]
Birre Chimay: introduzione Le birre Chimay sono birre Trappiste, prodotte in monastero e sottoposte a rigidi controlli da parte della comunità monastica. Sono solo sei e tutte in Belgio. Sembra incredibile che sei monasteri possano occuparsi di una produzione così vasta ma è una realtà concreta, con un fine sociale […]
E’ bene sapere che la birra, contenendo generalmente meno etanolo rispetto agli altri drink inebrianti esistenti e importanti proprietà nutritive, non è una semplice bevanda alcolica. Difatti, per le sue capacità nutrizionali, da sempre conosciute, anticamente si somministrava ai bambini, veniva offerta in voto, considerata bevanda degli dei e chiamata “pane liquido”, perchè vagliata come […]
Chi non è del mestiere, forse non sa che al mondo esistono differenti stili di birra. Proprio come la moda, la birra ha un proprio stile o origine. Quando si parla di questa bevanda, non si può immaginare la vastità di questo argomento e le numerose tipologie esistenti. Molti sono […]
La birra è la classica bevanda simbolo delle serate in compagnia, allegre e spensierate. Bevanda amata e ricercata in tutto il mondo, che negli ultimi anni ha catturato intorno a se una grande attenzione, in particolare grazie all’evoluzione delle birre artigianali, sempre più richieste e amate dal consumatore. Infatti, anche […]
Una Pale Ale è una birra dal colore molto chiaro grazie all’utilizzo di malti chiari per la fermentazione. Sicuramente una delle tipologie più comuni e famose al mondo, la caratteristica che più distingue una Pale Ale è il vasto repertorio di birre che soddisfano i palati più esigenti degli appassionati. […]
La birra alla canapa nasce da una selezione di luppoli e malti uniti a fiori e foglie di canapa, le foglie conferiscono alla birra un sapore erbaceo e ormai visto che sta prendendo piede in tutta Europa ce ne sono di vari tipi con varie origini e prodotte da diversi […]
La birra è una bevanda apprezzata in tutto il mondo per il suo aroma caratteristico e la freschezza con cui riesce ad accompagnare ogni momento della giornata. È facile pensare alla patria per adozione della birra, la Germania, come il luogo perfetto per assaggiare le migliori birre del mondo. La […]
La birra verde: una bevanda in onore della primavera e della colorata festività di San Patrizio. C’è chi pensa che non ci sia nulla di culturale in un boccale di birra e che al massimo una bevanda possa rappresentare un istante di divertimento con gli amici e nulla di più. […]
Le Birre Stout Le birre stout vengono prodotte con malto d’orzo al alta tostatura che da alla birra il caratteristico colore scuro. A gradazione alcolica contenuta, le stout hanno un’aroma particolare che ricorda il cioccolato o il caffè di torrefazione. Il malto ben tostato regala a questa birra artigianale ad […]
La birra, sin da tempi risalenti, accompagna i pasti di molte persone. La popolarità di questa bevanda non risiede solo nella possibilità di scelta tra diverse tipologie di birre, ma è anche connessa al fatto che, dall’antipasto al dolce, è possibile gustare birre differenti e ben abbinate ai piatti. Per […]
Tra la vasta gamma di birre inglesi ritroviamo le birre che provengono dal Regno Unito, a differenza di altri paese sono birre ad alta fermentazione. Gli inglesi hanno una vera e propria passione per la birra artigianale è proprio per questo che preferiscono distribuire la birra in fusti piuttosto che […]
Secondo le statistiche la bevanda preferita e molto consumata da giovani e adulte è la birra. Oggi se ne trovano di diverse ognuno con un sapore ed un gusto diverso. Le più conosciute sono di sicuro quelle prodotte in Germania e Belgio, ma in altri paesi europei ce ne sono […]
Le migliori Birre trappiste La birra risulta essere tra le bevande preferite di giovani ed adulti. Visto il largo consumo oggi ne esistono tantissime nate anche dalla ricerca di nuove ricette e nuovi sapori. Tra le migliori al mondo di sicuro troviamo le birre tedesche e belghe, ma anche le […]